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【雑穀用ザル】ミレットストレーナー

¥3,333 税込

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【雑穀料理の必需品!!】★お菓子作り、何にでも便利♪

待望の雑穀洗いザル「ミレットストレーナー」誕生!
これまで悩まされていた、アマランサスなどの小さな雑穀も流さす洗えます。

日本でまだ8人しかいない雑穀クリエイター(日本雑穀協会認定)持田怜美SATOMIが、「使いやすさ」「清潔さ」「丈夫さ」にこだわり、プロデュース。アイディアいっぱい、栄養いっぱいの雑穀料理をご家庭で手軽に調理出来ます。

(雑穀の基本の炊き方レシピ付)
美と健康のライフスタイル作りにお役立て下さい。

使い方は、雑穀洗い以外にもお菓子作りや取っ手と爪がついているので、雑穀や野菜などを茹でる時や水切りにも幅広く使用でき大変便利! 
直径16㎝深さ6㎝の大きすぎず小さすぎず「とても使いやすい」と
多くの方から絶賛頂いています。 

国産でしっかり丈夫!食洗器も可能。
販売当初から10年以上使用しても、傷まず愛用中♪
長い目で見たら大変お得です!! 

【サイズ】(全長)31㎝、
      (円形部)W16×H16×D6cm
【材料】  18-8ステンレス
【製造】  日本製

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ミレット・ストレーナーの使い方&お手入れ方法

雑穀専用ザル「ミレット・ストレーナー」の雑穀の洗い方、便利な使い方、お手入れ方法をお伝えします。

動画でも説明しておりますが、テキストでも簡単にやり方をご説明します。

雑穀の洗い方

1、ミレット・ストレーナーに雑穀を入れます。
2、流水で優しくサッと洗います。
水がしっかりと均一に切れるように、雑穀をドーナツ状に広げて中央を空けます。
3、水が切れやすいように、ストレーナーを軽く叩くか、底を布巾などで拭き、少し大きめのボウルに取っ手と爪を引っ掛けます。

*濡れた雑穀が手につくのが気になるようであれば、ヘラを使ってドーナツ状にすると手に雑穀がつきません。
*ミレット・ストレーナーは脚がついていないので、雑穀を洗った後に下に直接置くと、うまく水切りできません。
ご注意ください。

便利な使い方「二段調理」

通常は沸騰したたっぷりの湯で茹で、雑穀が茹で上がったらストレーナーで湯を切りますが、ミレット・ストレーナーには2ヶ所の爪がついているので、鍋に引っかけて「二段調理」としてもご利用できます。
※アマランサス、キヌア、ひえ、あわなど茹で時間が短いものに向きます。

1、ストレーナーより少し大きめの鍋を準備します。たっぷりの水を入れて沸騰させます。
2、鍋に茹でたい野菜を入れ茹でます。
3、雑穀が入ったミレット・ストレーナーの取っ手と爪を鍋の縁に引っ掛け、雑穀の入ったストレーナーごと茹でます。
4、雑穀が茹で上がったら、ストレーナーを引き上げ、雑穀をドーナツ状に広げると均一に湯が切れます。
*茹で汁はスープに活用しても美味しくいただけます。

ミレット・ストレーナーのお手入れ方法

1、硬めのタワシやブラシで洗います。
ストレーナーの縁辺りの網に汚れが残りやすいので、丁寧に洗ってください。
2、洗い終わりにトントンと叩いて水を落とし、布巾などで水気を拭き取ります。
3、斜めに立てかけて干してください。縁にたまっている水が流れ落ちやすくなります。
4、取り切れない汚れが気になる場合は、ストレーナーが乾いてから爪楊枝などで突いて取り除いてください。

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¥3,333 税込

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